List of Wineries
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- Domaine Grier
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- Château la Boutignane
- Château La Clotte-Fontaine
- Château de Saint-Sériès
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- Domaine De Mujolan
- Domaines du Grand Crès
- Les Vignerons de Fontès
- Zélige-Caravent
- Château de Caladroy
- Domaine Sainte Barbe
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- G. Moulinier
- Château Priere Borde-Rouge Rubellis
- Anne Woisard & Gil Morrot
- Domaine de Montmarin
- Sacha Lichine Vins Sans Frontières
- Domaine La Rouviole
- Domaine de la Coume du Roy
- Les Hauts de Montfort
- Grande Reserve de Gassac
- Jean-Philippe Padié
- Domaine Fontjun
- Château Cazal Viel
- Le Faux Frog
- Dr. Parcé
- Domaine Malys-Anne
- Clos de l'Anhel
- La Croisade
- Eric Verdier
- Domaine du Lys
- Mas Cristine
- Cuvee des Colosses
- Croix Milhas
- Clos des Augustins
- Domaine de Montcalm
- Antech
- Château du Prieure des Mourgues
- Domaine Ferrer Ribière
- Shatter
- Cabalie
- Ropiteau
- Château Fontanes
- Calvet-Thunevin et Cie
- Vignerons de St.-Felix de Lodez
- Domaine Avéla
- Calmel + JJoseph
- Domaine Félines Jourdan
- Mas de la Barben
- La Colonie
- jean pla
- Domaine Jaubert
- Domaine les Yeuses
- Domaine de Montahuc
- Claude Val
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- Domaine des Enfants
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- Château Bouisset
- Domaine du Tauch
- Château Font-Mars
- Penya
- Dom. de Saint-Pierre de Serjac
- Henri Miquel
- Domaine des Templier
- Simon Coulshaw
- Plan de l'Om
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- Pierre Baptiste
- Château Saint-Baulery
- Henri Desboeufs
- Sacha Lichine - La Poule Blanche
- Chesnelong
- Collovray & Terrier
- The Fifteen
- Château Planères
- Château de Lunes
- Maison L'Aiglon
- Aura
- Domaine de Serres Mazard
- Château Reig
- La Roche Mazet
- Château Capendu
- Domaine Gilles Troullier
- 365
- Cave des Vignerons de Baixas
- Domaine de l'Orviel
- Château des Abelles
- Domaines Felines
- Mas d'Auzieres
- Château Artix
- Domaine de Mouscaillo
- Domaine Rougié
- Les Domaines Auriol
- Château d'angeles
- Château Albiach
- Domaine Mondie'
- Château Dona Baissas
- Mas Jaume
- Domaine Marquise des Mures
- Mas de Pountil
- Château Moyau
- Domaine Le Fort
- Domaine Maris
- Les Vignobles du Rivesaltais
- Louis Changarnier
- Domaine de L'Eule
- Château La Nielle
- Domaine de la Borie Blanche
- Comtes de Rocquefeuil
- La Borde Vieille
- Vicomte Edmond H. de Coussergue
- Domaine de Limbardie
- Domaine De Gourgazaud
- Domaine Les Eminades
- Wild Pig
- Château Coulon
- Beranger
- Hilario
- Vignoble du Loup Blanc
- Rafale
- Château les Ollieux
- Domaine Saint-Andr
- Hugh Ryman
- Madame Fleur
- Michel & Pompilia Guiraud
- Château de Calvières
- Bagatelle
- Domaine de Paulilles
- Domaines les gorges du soleil
- Château Villargeil
- Chez Jerome
- Château de l'Ou
- Cave Les Vignobles de Montagnac
- Domaine de Mont d'Hortes
- Arnaud de Villeneuve (Vignobles du Rivesaltais)
- Château Haut-Vignals
- Château Gardey
- Seigneur de Salvanhiac
- Moulin Gimié
- Domaine Mon Mourel
- Jullien & Granier
- Col de l'orb
- Le Petit Pont
- Domaine des Schistes
- NSCR
- les granjots
- Montgravet
- Domaine Saint Martin des Champs
- Lamarette
- Domaine Puech Cocut
- Domaine du Roc (Brigitte and Alain Vies)
- Domaine des 3 Vallees
- Fleur des Fontaines
- Château d'Antugnac
- Luc Lapeyre
- La Reserve de Bubas
- Luc Saint Roche
- La Grange d'Ain
- Domaine Balliccioni
- Domaine Raynier
- Château Le Thou
- Clos du Rouge Gorge
- Cinquante-Cinq
- Frédéric Roger
- Cave des Vignerons de Frontignan
- Naked Earth
- Louis Galud
- Marquis de Pennautier
- St. Jean de la Gineste
- Mas Camps
- Le Fou (The Madman)
- Madame Coco
- Les vignerons de Passa
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- La Chasse de Canet
- Lorval
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- Chevalier Des Remparts
- Domaine de Cazelles-Verdier
- Château Saint-Guiraud
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- Domaine du Maridet
- Domaine du Petit Chaumont
- Château Veyran
- Domaine de Bertier
- Domaine La Marele
- Domaine Haut-Lirou
- Château Capion
- Domaine Le Mourel de Jean
- Michel Roudier
- Un Vent de Folie
- Domaine la Rourède
- Thomas de Riben
- Château de Ciffre
- Château Creyssels
- Mas Delmas
- Mas des Armes
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- Mas Granier
- Laurus Nobilis
- Domaine Supply-Royer
- Château Spencer la Pujade
- Alliance Minervois
- Château Aigues Vives
- Arnaud Sié
- Cave Coopérative de Saint Jean de Minervois
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- Clos des Fées "Les Sorcières
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- Domaine Giocanti
- Domaine Nadal Hainault
- Château de Pouzols
- Chapelle du Bois
- Domaine de Vaissieres
- Domaine Mas L'Avail
- Domaine du Bosc
- Château de Landure
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- Domaine Ollieux Romanis
- Domaine Piquemal
- Thierry Rodriguez
- Ninet de Pena
- Domaine du Mas Cremat
- Val Saint Pierre
- Sensas
- La Font del Bosc
- Frederique et Bernard Vaquer
- Château Guiraud Boissezon
- Domaine des Deux Soleils
- Château Passama
- Cuvee Chasseur
- Domaine de la Cote de Beaume la Jeunesse
- Domaine Bourdic
- Château Lorgeril
- Château Le Bouis
- Domaine Maurel
- Henri de Richemer
- Domaine Rivoire
- Villa Dondona
- Vignerons de Cers-Portiragnes
- Les maitres vignerons de Tautavel
- Les Crouzels
- Mas Gourdou
- Pushpin
- Tramontane
- Villecours
- Villa du Clos
- Vignobles Prissette
- Paul Ponnelle
- les vignerons de montseret-aude
- Mas des Huppes
- Marjorie Gallet
- Mas des Quernes
- Mas des Brunes
- Vignerons d'Alignan du Vent
- Mascotte
- Les Vins Aujoux
- Vignerons Catalans
- Maison de Coste
- Manoir Grignon
- Vignerons de St. Jean-St. Felix